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"O sagrado e o quotidiano em Loulé medieval - a trilogia alimentar mediterrânica", por Luísa Martins

Luísa Martins apresentou no dia 15 de setembro de 2012, pelas 15h00, no Arquivo Municipal de Loulé, a Conferência “O sagrado e o quotidiano em Loulé medieval – a trilogia alimentar mediterrânica”.

Como se alimentavam as populações do Concelho de Loulé nos séculos XIV, XV e XVI? Como conseguem, os historiadores, conhecer os hábitos alimentares das populações medievais? A trilogia alimentar mediterrânica – “pão, azeite e vinho” – já fazia parte da alimentação dos louletanos de antanho? Para estas e outras questões encontramos possíveis respostas que muitas vezes nos surpreendem. Para além de se ter desvendado os hábitos alimentares das populações, verificámos ainda a capacidade de organização e de gestão concelhia para ultrapassar as crises cerealíferas e para proteger o desenvolvimento da agricultura.